Die zweite Spitzenernte des Jahres heißt Second Flush.
Second Flush ist ein Schwarztee aus kontrolliert biologischem Anbau, der von Anfang Juni bis Anfang Juli geerntet wird.
Sein Geschmack ist abgerundet und etwas kräftiger als der des First Flush.
Wir garantieren, dass der Second Flush ausschließlich aus der neuen Ernte stammt (Jahrgangstee) und folgen dabei einer sehr strikten Periodenabgrenzung. (Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005)
Zubereitung:
Frisches Leitungswasser sprudelnd aufkochen. Für ein Kännchen (ca. 500ml) einen Esslöffel Teeblätter (ca. 4g) mit heißem Wasser übergießen und 2-3 Minuten ziehen lassen. Tee abseihen und genießen!