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Darjeeling
Grüner Tee
Der Grüne Darjeeling stammt von den gleichen Teesträuchern wie der schwarze Darjeeling, wird jedoch nicht fermentiert. Sein Geschmack ist zartbitter, dabei mild und frisch.
Beim Grünen Darjeeling ist die Ernte erst später im Jahr abgeschlossen. Nicht selten erreicht uns ein Teil der Ernte erst im darauf folgenden Jahr, d.h. die aktuelle Ernte stammt mitunter aus dem vorangegangenen Kalenderjahr.
Das Buch des Firmengründers
„Wir haben die Chance, eine bessere Welt zu bauen. Liebevoller, witziger, feinfühliger und künstlerischer, als es je zuvor möglich gewesen ist. Aber wir müssen selbst in den Ring steigen, es selbst in Gang bringen, es selbst unternehmen. Es nicht den bloßen Gewinnmaximierern überlassen.“
Günter Faltin, Gründer der Teekampagne
