Unser Teekampagne-Blog

Herzlich willkommen in unserem Teekampagne-Blog. Hier können Sie spannende Beiträge "Über uns" sowie "Aus den Anbaugebieten" entdecken. Die Kategorie "Tee-Wissen" bietet Ihnen informative Beiträge rund um das Thema Tee. Und leckere Ideen für Ihren Teegenuss finden Sie unter "Rezepte".


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Heiße Assam-Schokolade

Zutaten für 2 Portionen:
  • 6g Teekampagne Second Flush Assam-Tee
  • 300ml Wasser
  • 100ml Milch
  • 50g zartbitter Schokolade
  • 2 TL brauner Zucker
  • 75ml Schlagsahne
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Prise Zimt

Zubereitung:
6g Teekampagne Second Flush Assam-Tee mit 300ml Wasser überbrühen und 3 Minuten ziehen lassen. 100ml Milch mit dem heißen Tee in einen kleinen Topf geben und 50g zartbitter Schokolade (gerne auch Reste der Schokolade von Weihnachten oder Ostern!) darin schmelzen, 2 TL brauner Zucker dazugeben. 75ml Sahne mit 1TL Vanillezucker steifschlagen. Tee-Schokolade in Teegläser oder Tassen füllen und die Sahne obendrauf geben und mit etwas Zimt bestreuen.
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