Schwarzer Tee

Schwarzer Tee

Schwarzer Tee und grüner Tee stammen von denselben Teebüschen. Allein die Weiterverarbeitung der frisch gepflückten Teeblätter entscheidet darüber, ob daraus ein Grüntee oder ein Schwarztee wird. Für die Produktion von Schwarztee werden die Blätter gewelkt und gerollt. Dabei brechen die Blätter auf, der austretende Zellsaft kann mit dem Luftsauerstoff reagieren. Dieser oxidative Prozess (der auch als Fermentation bezeichnet wird) bewirkt, dass die Blätter ihre Farbe, aber auch ihre Geschmacks- und Inhaltsstoffe verändern. Dies führt bei den unterschiedlichen Teesorten – abhängig vom Anbaugebiet und vom Erntezeitpunkt – zu den charakteristischen Ausprägungen im Aroma. 

Darjeeling First Flush
Schwarztee FTGFOP1, 2021, Bio, Naturland, Fairtrade
1kg
CHF 47.50

Lieferzeit 3 bis 5 Tage

250g
CHF 15.00

Lieferzeit 3 bis 5 Tage

Preis inkl. 2,5% MwSt. zzgl. Versand
Darjeeling First Flush
Schwarztee FTGFOP1, Bio, 50x2g im Teebeutel
50x2g
CHF 15.00

Lieferzeit 3 bis 5 Tage

Preis inkl. 2,5% MwSt. zzgl. Versand
Darjeeling Second Flush
Schwarztee FTGFOP1, 2021, Bio, Naturland, Fairtrade
1kg
CHF 47.50

Lieferzeit 3 bis 5 Tage

250g
CHF 15.00
(Grundpreis: CHF 60.00/kg)

Lieferzeit 3 bis 5 Tage

Preis inkl. 2,5% MwSt. zzgl. Versand
Darjeeling Second Flush Singell
Schwarztee FTGFOP1, 2021, Bio, Naturland, Fairtrade
500g
CHF 29.50

Lieferzeit 3 bis 5 Tage

Preis inkl. 2,5% MwSt. zzgl. Versand
Selected Darjeeling
Schwarztee FTGFOP1, Bio, Naturland
1kg
CHF 38.50

Lieferzeit 3 bis 5 Tage

Preis inkl. 2,5% MwSt. zzgl. Versand
Darjeeling Earl Grey
Schwarztee FTGFOP1, Bio, Naturland
250g
CHF 15.50

Lieferzeit 3 bis 5 Tage

Preis inkl. 2,5% MwSt. zzgl. Versand
Assam Second Flush Gartentee
Schwarztee FTGFOP1, 2021, Bio
500g
CHF 23.80

Lieferzeit 3 bis 5 Tage

Preis inkl. 2,5% MwSt. zzgl. Versand
Assam Second Flush
Schwarztee FTGFOP1, Bio, 50x2g im Teebeutel
50x2g
CHF 13.50

Lieferzeit 3 bis 5 Tage

Preis inkl. 2,5% MwSt. zzgl. Versand