Schwarzer Tee

Schwarzer Tee

Schwarzer Tee und grüner Tee stammen von denselben Teebüschen. Allein die Weiterverarbeitung der frisch gepflückten Teeblätter entscheidet darüber, ob daraus ein Grüntee oder ein Schwarztee wird. Für die Produktion von Schwarztee werden die Blätter gewelkt und gerollt. Dabei brechen die Blätter auf, der austretende Zellsaft kann mit dem Luftsauerstoff reagieren. Dieser oxidative Prozess (der auch als Fermentation bezeichnet wird) bewirkt, dass die Blätter ihre Farbe, aber auch ihre Geschmacks- und Inhaltsstoffe verändern. Dies führt bei den unterschiedlichen Teesorten – abhängig vom Anbaugebiet und vom Erntezeitpunkt – zu den charakteristischen Ausprägungen im Aroma. 

Darjeeling First Flush
Schwarztee FTGFOP1, 2022, Bio, Naturland, Fairtrade
1kg
CHF 49.50
(Grundpreis: CHF 49.50/kg)

Lieferzeit 3 bis 5 Tage

250g
CHF 16.00
(Grundpreis: CHF 64.00/kg)

Lieferzeit 3 bis 5 Tage

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Darjeeling First Flush
Schwarztee FTGFOP1, 2021, Bio, Naturland, Fairtrade
1kg
CHF 47.50

Lieferzeit 3 bis 5 Tage

250g
CHF 15.00

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Darjeeling First Flush Gartentee Tindharia
Schwarztee FTGFOP1, 2022, Bio, Fairtrade
500g
CHF 31.00
(Grundpreis: CHF 62.00/kg)

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Darjeeling First Flush
Schwarztee FTGFOP1, Bio, 50x2g im Teebeutel
50x2g
CHF 15.50

Lieferzeit 3 bis 5 Tage

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Darjeeling Second Flush
Schwarztee FTGFOP1, 2021, Bio, Naturland, Fairtrade
1kg
CHF 47.50

nicht verfügbar

250g
CHF 15.00
(Grundpreis: CHF 60.00/kg)

Lieferzeit 3 bis 5 Tage

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Darjeeling Second Flush
Schwarztee FTGFOP1, 2022, Bio
1kg
CHF 49.50
(Grundpreis: CHF 49.50/kg)

Voraussichtlich Mitte Januar 2023 bestellbar

250g
CHF 16.00
(Grundpreis: CHF 64.00/kg)

Voraussichtlich Mitte Januar 2023 bestellbar

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Darjeeling Second Flush Gartentee Singell
Schwarztee FTGFOP1, 2021, Bio, Naturland, Fairtrade
500g
CHF 29.50
(Grundpreis: CHF 59.00/kg)

nicht verfügbar

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Darjeeling Second Flush Gartentee
Schwarztee FTGFOP1, 2022, Bio
500g
CHF 31.00
(Grundpreis: CHF 62.00/kg)

Voraussichtlich Mitte Januar 2023 bestellbar

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Selected Darjeeling
Schwarztee FTGFOP1, Bio, Naturland
1kg
CHF 40.00

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Darjeeling Earl Grey
Schwarztee FTGFOP1, Bio, Naturland
250g
CHF 17.00
(Grundpreis: CHF 68.00/kg)

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Assam Second Flush Gartentee
Schwarztee FTGFOP1, 2021, Bio
500g
CHF 23.80

Lieferzeit 3 bis 5 Tage

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Assam Second Flush Gartentee Tonganagaon
Schwarztee FTGFOP1, 2022, Bio, Fairtrade
500g
CHF 25.00
(Grundpreis: CHF 50.00/kg)

Voraussichtlich Mitte Januar 2023 bestellbar

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Assam Second Flush
Schwarztee FTGFOP1, Bio, 50x2g im Teebeutel
50x2g
CHF 12.00

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