Das Schweizer Familienunternehmen mit Sitz in St. Gallen wurde 1980 von Karl Schefer mit der Vision gegründet, europaweit ökologisch nachhaltigen Weinbau mit hoher Biodiversität zu etablieren. Delinat bietet heute rund 250 geschmackvolle Winzerweine aus kontrolliert biologischem Anbau an. Das Sortiment umfasst zudem Honig, Olivenöl, Essig und Spirituosen.

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Nycha legt bei der Herstellung seiner Kombucha-Getränke großen Wert auf hohe Qualität. Die Zutaten sind 100% vegan, 100% biologisch angebaut und werden vollumfänglich fair gehandelt. Die Produktion findet in Wettingen, zwischen Zürich und Baden, in der Schweiz statt. Nycha Kombucha wird aus Darjeeling Grüntee der Teekampagne gebraut.