Vorbestellungen

Nach wie vor sorgen die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie für Ungewissheit bei den Verfügbarkeiten und den Lieferzeiten unserer Tees zur Kampagne 2020. Wir bitten deswegen um Nachsicht, wenn wir derzeit keine individuellen Vorbestellungen aufnehmen können. Wenn Sie trotzdem schon jetzt Ihren Tee bestellen möchten, nutzen Sie hierfür bitte unseren kostenlosen Service Jahresbestellung. Für nähere Informationen zu […]

Teatasting im Homeoffice

Seit dem 11. Mai dürfen in den Teegärten in Westbengalen (also Darjeeling, Dooars und Terai) wieder jeweils 50% der Arbeitskräfte arbeiten. Erste Teemuster aus Darjeeling sind in Kolkata eingetroffen, und einer unserer Teetester dort hat sein Wohnzimmer kurzerhand in einen Teatasting-Raum verwandelt. Wir rechnen damit, dass uns erste Teemuster in der letzten Maiwoche erreichen.

Aktuelle Situation in Darjeeling und Assam

Die Ausgangssperre für Indien wurde bis zum 3. Mai verlängert. Danach obliegt es den jeweiligen Staaten wie strikt sie die Ausgangssperre handhaben. Für Westbengalen wird es bis zum 21. Mai weiter Restriktionen geben. Je Distrikt gibt es eine Klassifizierung als grüne, gelbe oder rote Zone. Die rote Zone hat am meisten Corona-Fälle zu verzeichnen und […]

Ernte 2020

Besorgte Kunden fragen bei uns nach, wie es mit der Ernte 2020 aussieht. Seit dem 24. März ist wegen des Coronavirus über ganz Indien eine Ausgangssperre verhängt. Auch die Teegärten in Darjeeling und Assam wurden geschlossen. Wie lange diese Maßnahme andauern wird, wissen wir derzeit nicht. Worüber jedoch jetzt schon Klarheit besteht, ist, dass es […]

Aktuelle Situation in Darjeeling

Derzeit sind alle Teegärten in Darjeeling geschlossen. Wie bei uns, so erlaubt auch die indische Regierung, die Arbeit in landwirtschaftlichen Betrieben fortzusetzen. Ob die Teegärten aus diesem Grund bereits vor dem 14. April wieder mit der Arbeit fortfahren dürfen, sollte innerhalb der nächsten Tage entschieden werden. Wir halten Sie in unserem Blog informiert. Glücklicherweise werden […]

Kooperation Teekampagne und Fairtrade

Seit 1985 sind wir eng mit der Teeregion Darjeeling verbunden und setzen uns vor Ort dafür ein, die Lebens- und Arbeitsbedingungen in Teegärten zu verbessern. Unser Nachhaltigkeitsprogramm SERVE ist eine der bekanntesten und erfolgreichsten NGOs in Darjeeling. Das Fairtrade-Siegel ist vielen Konsumenten vertraut, sie kennen es von Bananen, Kaffee, Kakao und vielen anderen Produkten. Tee […]

Frohe Weihnachten!

Liebe Freundinnen und Freunde der Teekampagne, Sie haben es längst bemerkt: Überall weihnachtet es, eifrig werden Geschenke gepackt…Falls Sie noch überlegen, womit Sie Ihren Lieben eine Freude machen können, haben wir gute Nachrichten für Sie: Alle unsere feinen Bio-Tees sind aktuell wieder verfügbar. Und alle Tees, die Sie bis zum 19. Dezember bei uns bestellen, […]

Die Vorbereitung der Kampagne 2019 läuft auf Hochtouren

Viele Tees haben wir bereits verkostet. Einige Muster haben wir abgelehnt, weil der Anthrachinongehalt zu hoch war oder der Geschmack uns nicht überzeugte, das waren Ausnahmen. Die ersten Partien mit First Flush sind bereits „auf dem Wasser“, d.h. auf ihrem Schiffstransport nach Europa. Wenn Sie jetzt hochrechnen und davon ausgehen, dass dieser Tee dann Mitte […]

Teeproduktion – Der grüne Darjeeling

Grüner Darjeeling wird von denselben Teesträuchern gepflückt wie auch schwarzer Darjeeling. Die Unterscheidung ergibt sich erst im Herstellungsprozess. Im Gegensatz zu schwarzem Tee wird grüner Tee jedoch nicht fermentiert. Die Blätter behalten darum ihre dunkelgrüne Farbe. Die Fermentation wird durch kurzzeitige Hitzezufuhr unterbunden. Zwei unterschiedliche Verfahren können hier eingesetzt werden: – Die Teeblätter werden in […]

Ein Schulbus für den Teegarten Tonganagaon

In unserem Journal 2018 hatten wir ja bereits angekündigt, dass wir für den Teegarten Tonganagaon in Assam einen Schulbus anschafften wollten. Nun ist er seit September einsatzbereit und wird von der lokalen Organisation Seva Kendra der Diözese Dibrugarh betrieben. Die Rate des Schulabbruchs ist in den Teegärten Assams vergleichsweise hoch. Deshalb gibt es zusätzlich zum […]